以牛奶巧克力聞名於世的瑞士

首創牛奶巧克力的瑞士，果然不愧為乳製品生產大國，也以品質佳的牛奶巧克力聞名於世。普遍來說，品質佳的牛奶巧克力，可可含量為30%以上，可不失巧克力原味，又因添加的牛奶品質佳，反而更能襯托出巧克力的味道與香氣。您可以試著想像與比較一下，生長在無汙染的大自然裡，吃著綠色草食，過著沒有壓力生活的牛隻，與住在狹窄的牛棚裡吃著抗生素與飼料的牛隻，所擠出來的牛奶品質之間的差異，相信您在挑選牛奶巧克力時，除了注意可可的含量外，一定還會確認奶粉原產地。