Chocolate knowledge

巧克力小知識

Mar . 2018. 20 / 巧克力的應用

如何製作對身體有益的可可飲料?

如果在牛奶或水裡加進可可粉,並與砂糖、蜂蜜、葡萄糖等混合攪拌,啜飲這「真正」的可可飲料時,不僅可以去痰,且能有效的恢復體力。

市面上所銷售的即溶可可飲料,其實可可成分只有10%以下,其餘都是由砂糖、奶粉、代用油脂、添加物、色素、香料等所組成。所以這種飲料與其說是可可飲料,還不如稱為「有可可味道」的飲料,下次購買時看看標示的成分就很容易分辨了。
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